Liste indicative des Pressions à la Carte de La Sorbetière - Bar à Bières - La Croix Valmer
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| Duvel | Blonde cristalline, mousse abondante,arôme puissant, saveur corsée et riche | |
| Westmalle Triple | Dorée, goût plein et forte saveur d'alcool | |
| Rochefort 10 | Couleur fauve, capiteuse, douce,arôme de réglisse et de mûres | |
| Cuvée de l'Empereur | Tentée de la décrire serait une aberration | |
| Augustijn Grand Cru | Réconfortante et remarquable | |
| Bourgogne des Flandres | Agréable et de bonne qualité | |
| Gordon Finest Red | Arguments épicés mais secs qui tirent leur révérence sur une note douce amère | |
| Grimbergen, Cuvée l'Ermitage | Goût Onctueux, fruité et caramélisé | |
| Vapeur Cochonne | Laissez-vous énivrer | |
| Bush Beer | L'une des plus célèbre bières belges | |
| Blonde de Bourgogne | Re-fermentée en bouteille avec du miel de l'Yonne | |
| Carlsberg Eléphant | Un Must | |
| Chimay Capsule Blanche | Parfum execellent, frais et équilibré | |
| La Chouffe | Goût affirmé, assez mielleuse | |
| Maredsous Triple | Qualité supérieure incomparable | |
| Saint-Feuillien | Robe dorée et profonde | |
| Orval | Abricot foncé, arôme puissant et épicé | |
| Pilsen Urquell | La reine des bières. La bière des Reines | |
| Triple Karmeliet | Blonde limpide avec uen belle remontée de bulles | |
| Trois Monts | Bien équilibrée | |
| Chimay Capsule Bleue | Un caractère de Porto | |
| Bière du Château | Magnifique brune, très corsée | |
| Mac Chouffe | Le scotch de l'Ardenne | |
| Maredsous 8 | Une sensation de légèreté dans la bouche | |
| Vieille Villers Double | Une des meilleures brunes que je connaisse | |
| Saison de Pipaix | De belles découvertes aromatiques et originales | |
| Blanche de Hoegarden | Fraiche, pétillante et boisée | |
| Franziskaner Kristal | Arôme très malté, nuances fruitées, filtrées | |
| Augustijn | Houblonnée, maltée, une légère pointe vanillée et fruitée | |
| Bière du Château | Ronde en bouche | |
| Délirium Trémens | Blonde très puissante à déguster en apéritif | |
| Grimbergen Triple | Blonde houblonneuse | |
| Gordon Fitness Gold | La force et le caractère écossais | |
| Goudale | Bière de garde, de haute fermentation | |
| Hoegaarden Grand cru | Aromatique et pâle, légère saveur de pêche | |
| Julius (Belgique) | La préférée de Thierry | |
| Saint-Feuillien | Gout un peu herbeux, une pointe d'épices | |
| Vieille Villers Triple | Extraordinairement longue en bouche, persistance houblonnée | |
| Carolus d'or Gouden | La brune des Epicuriens | |
| Charles Quint (Belgique) | Brune légère de la Brasserie de Malines | |
| Duchesse de Bourgogne | Gout fruité, acidulé | |
| Fruit défendu | Brune corsée, épicée à la coriandre | |
| Gauloise | Acajou, réglissée, capiteuse et forte | |
| Grimbergen Optimo | Une pure merveille | |
| Gulden Draak | Riche, ardente, élue meilleure bière du Monde en 1998 | |
| Leffe Radieuse (Belgique) | Couleur brique, arôme caramel | |
| Leute Bokbier | Aromatique, agréable en bouche | |
| Chimay Capsule Rouge | Palais doux avec une touche de cassis | |
| Adelscott | Au malt à Whisky | |
| 75. Erdinger WeissBier | Faiblement houblonnée et rafraichissante | |
| Brigand | Arômes houblonnés et maltés | |
| Gauloise | Parfum fruité, frais et légèrement houblonné | |
| Leffe blonde | Saveur douce et réglissée | |
| Spaten | Finement houblonnée | |
| Leffe Brune | Malt, légèrement torréfiée | |
| Pelforth | Couleur profonde, bordeaux au goût malté et sec | |
| Rodenbach Grand Cru | Rouge dorée, aigre douce | |
| Thomas Beckett | Ni filtrée, ni pasteurisée | |
| Cassis Lindemans | La boisson apéritive idéale | |
| Gueuze Caveau Timmermans | La tradition retrouvée | |
| Framboise Lindemans | Bière claire à la robe rose foncée | |
| Gueuze Lindemans | Lambic de dégustation traditionnel | |
| Kriek Lindemans | Bière claire à la robe foncée | |
| Kriek Timmermans | Des cerises, encore des cerises, toujours des cerises | |
| Newton | Bière à la pomme verte | |
| Lambicus Blanche Timmermans | La seule blanche spontanée | |
| Pêcheresse Lindemans | Du Lambic, du jus de pêche - résultat une pure merveille | |
| Fou'Foune | Macération d'abricots puis mis en bouteille avec du jeune. Lambic avant de subir une champanisation | |
| La Vigneronne | A base de raisins de Muscat, arôme de vin | |
| Rosé de Gambrinus | A base de framboises et de cerises, goût acide et jolie amertume | |
| Loup Blond | ||
| Divine (Belgique) | Gagnez votre Paradis ! | |
| Saint-Martin | Au goût fruité persistant | |
| Saint-Arnoldus Triple | Mariage de goûts caramélisés et sucre candi | |
| Valmy | Bière artisanale | |
| Vondel | Subtilement caramélisée |